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栄養学総論 (Nブックス)

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栄養学総論

(Nブックス)

国立国会図書館請求記号
SC87-H9
国立国会図書館書誌ID
000003995191
資料種別
図書
著者
林淳三, 高橋徹三 共著
出版者
建帛社
出版年
2002.4
資料形態
ページ数・大きさ等
168p ; 26cm
NDC
498.55
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資料詳細

要約等:

栄養の意義、栄養学の歴史、各成分とその栄養などを説明。栄養状態の判定評価とその補給を新たに加え、新カリキュラムに準拠した教科書。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7679-0268-1
タイトル
タイトルよみ
エイヨウガク ソウロン
著者・編者
林淳三, 高橋徹三 共著
シリーズタイトル
著者標目
林, 淳三, 1923- ハヤシ, ジュンゾウ, 1923- ( 00009878 )典拠
高橋, 徹三, 1923-1991 タカハシ, テツゾウ, 1923-1991 ( 00078223 )典拠
出版事項
出版年月日等
2002.4
出版年(W3CDTF)
2002