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山里のごちそう話 : 食・詩・風土再考

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山里のごちそう話 : 食・詩・風土再考

国立国会図書館請求記号
EF27-H60
国立国会図書館書誌ID
000004035314
資料種別
図書
著者
谷川俊太郎, 内山節, 北沢正和 著
出版者
ふきのとう書房
出版年
2003.2
資料形態
ページ数・大きさ等
148p ; 21cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

詩人・哲学者・蕎麦打ち職人が、食や文化、さらには自然や美・表現について縦横に語り、山里の暮らしから現代の人間の生き方や在り方を問いかける。地産地消のスローフード・スローライフ!(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4-434-02744-1
タイトルよみ
ヤマザト ノ ゴチソウハナシ : ショク シ フウド サイコウ
著者・編者
谷川俊太郎, 内山節, 北沢正和 著
著者標目
谷川, 俊太郎, 1931- タニカワ, シュンタロウ, 1931- ( 00082609 )典拠
内山, 節, 1950- ウチヤマ, タカシ, 1950- ( 00089631 )典拠
北沢, 正和, 1949- キタザワ, マサカズ, 1949- ( 00143006 )典拠
出版年月日等
2003.2
出版年(W3CDTF)
2003
数量
148p