果菜・根菜類の組織内ガスが柔組織の音響特性に及ぼす影響について

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 果菜・根菜類の組織内ガスが柔組織の音響特性に及ぼす影響について
• タイトルよみ: カサイ コンサイルイ ノ ソシキナイ ガス ガ ジュウソシキ ノ オンキョウ トクセイ ニ オヨボス エイキョウ ニ ツイテ
• 著者・編者: 西津貴久 [著]
• 著者標目: 西津, 貴久 ニシズ, タカヒサ
• 出版事項: [西津貴久]
• 出版年月日等: 2002
• 出版年（W3CDTF）: 2002
• 数量: 1冊
• 授与機関名: 京都大学
• 授与年月日: 平成14年11月25日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2002
• 報告番号: 乙第11062号
• 学位: 博士 (農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2003-B424
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004051800; http://id.ndl.go.jp/bib/000004051800
• 整理区分コード: 213