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食物・栄養系のための基礎化学

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食物・栄養系のための基礎化学

国立国会図書館請求記号
PA23-H13
国立国会図書館書誌ID
000004074961
資料種別
図書
著者
豊田正武, 田島眞 編
出版者
丸善
出版年
2003.3
資料形態
ページ数・大きさ等
114p ; 26cm
NDC
430
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資料詳細

要約等:

食物・栄養系の学生のニーズに合った教科書(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
4-621-07195-5
タイトルよみ
ショクモツ エイヨウケイ ノ タメノ キソ カガク
著者・編者
豊田正武, 田島眞 編
著者標目
豊田, 正武, 1941- トヨタ, マサタケ, 1941- ( 00377840 )典拠
田島, 真, 1944- タジマ, マコト, 1944- ( 00108187 )典拠
出版事項
出版年月日等
2003.3
出版年(W3CDTF)
2003
数量
114p