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決定版はじめての料理 (主婦の友新実用books : cooking)

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決定版はじめての料理

(主婦の友新実用books : cooking)

国立国会図書館請求記号
Y73-H278
国立国会図書館書誌ID
000004087503
資料種別
図書
著者
田口成子 [指導]ほか
出版者
主婦の友社
出版年
2003.5
資料形態
ページ数・大きさ等
207p ; 24cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

ごはんの炊き方、だしの取り方、野菜の洗い方、切り方から定番料理のレシピまで知りたいことがすべて載っている一冊。材料別で手元にある素材ですぐ一品作れる。道具・調味料・包丁の持ち方など基本のきほん知識も詳しく紹介。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-07-236300-6
タイトルよみ
ケッテイバン ハジメテ ノ リョウリ
著者・編者
田口成子 [指導]
主婦の友社 編
シリーズタイトル
著者標目
田口, 成子 タグチ, セイコ ( 00319119 )典拠
出版年月日等
2003.5
出版年(W3CDTF)
2003