世界の食生活を変えた奇跡のめん : 即席食品開発物語

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-05-201746-3
• ISBN（セット）: 4-05-810701-4 (set)
• タイトル: 世界の食生活を変えた奇跡のめん : 即席食品開発物語
• タイトルよみ: セカイ ノ ショク セイカツ オ カエタ キセキ ノ メン : ソクセキ ショクヒン カイハツ モノガタリ
• 著者・編者: 上坂和美 文; 天野徹 監修
• シリーズタイトル: 世界を変えた日本の技術 : 科学読み物 ; 6
• 著者標目: 上坂, 和美 ウエサカ, カズミ ( 00815667 )典拠; 天野, 徹, 1952- アマノ, トオル, 1952- ( 00913736 )典拠
• 出版事項: 東京 : 学習研究社
• 出版年月日等: 2003.3
• 出版年（W3CDTF）: 2003
• 数量: 119p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 技術--日本 ギジュツ ニホン; 技術開発 ギジュツカイハツ; インスタント食品 インスタントショクヒン; そば ソバ
• NDC9版: 588.97 : 食品工業
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N03-H140
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004089309; http://id.ndl.go.jp/bib/000004089309
• 全国書誌番号: 20390043
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: 「チキンラーメン」「カップヌードル」が発売されてから食生活が大きく変わった。即席めん開発にかけるアイディアマンの物語。（提供元: 日本児童図書出版協会）
• 要約等: 「チキンラーメン」「カップヌードル」の発売以来、食文化が大きく変わった。即席めんにかける日清食品アイディアマンの物語。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 上坂和美 大阪府生まれ。京都教育大学卒業。「はぁとのマーク」で１９９７年学研読み特賞受賞。作品に『コロッケいっぽーん！ 少女剣士』（学研）など。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））