生命と環境の化学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-8429-1266-9
• タイトル: 生命と環境の化学
• タイトルよみ: セイメイ ト カンキョウ ノ カガク
• 著者・編者: 三浦洋四郎 著
• 著者標目: 三浦, 洋四郎, 1942- ミウラ, ヨウシロウ, 1942- ( 00394379 )典拠
• 出版事項: 東京 : 八千代出版
• 出版年月日等: 2003.4
• 出版年（W3CDTF）: 2003
• 数量: 166p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 化学 カガク ( 00564393 )典拠; 生化学 セイカガク ( 00570312 )典拠; 環境問題 カンキョウモンダイ ( 00564910 )典拠
• NDC9版: 430 : 化学
• NDLC: PA21
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA21-H2
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004094013; http://id.ndl.go.jp/bib/000004094013
• 全国書誌番号: 20400777
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 元素の誕生、化学結合、物質の性質、化学反応などをわかりやすく解説しながら、化学とはどんな学問かということを明らかにする。また、化学と地球環境、生物との関わり、生体を構成している物質の構造と機能、化学物質が生体に及ぼす影響など、地球環境問題とその防止対策を視野に入れながら、教養としての化学を懇切に解説...

目次

第１章：化学の基礎（第１節：物質を構成する基本粒子　　第２節：化学結合　　第３節：酸、塩基およびpH　　第４節：化学反応とエネルギー　　第５節：無機化合物と有機化合物）

第２章：生体物質の化学（第１節：生物のはたらき手：タンパク質の化学　　第２節：甘いもの：糖質の化学　　第３節：水に溶けにくいもの：脂質の化学　　第４節：親から子のい伝わるもの：核酸の化学）

第３章：人と環境の化学（第１節：環境を蝕む化学物質　　第２節：地球規模の環境問題　　第３節：化学物質の生体への影響）