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北日本
北海道立図書館
紙- 498.5/SU/5
- 1106945171
秋田県立図書館
紙- 498.5/クシ/
- 122024979
福島県立図書館
紙- 498-イケ034-5
- 304310758
関東
茨城県立図書館
紙- 498.5/クボ/
さいたま市立中央図書館
紙- 498.51
- 670485655
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8079-1437-5
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンガク : ショクヒン セイブン ト キノウセイ
- 著者・編者
- 久保田紀久枝, 森光康次郎 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 久保田, 紀久枝, 1948- クボタ, キクエ, 1948- ( 00914136 )典拠森光, 康次郎, 1963- モリミツ, ヤスジロウ, 1963- ( 00902694 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.4
- 出版年(W3CDTF)
- 2003