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インド料理 : マサーラー王国の食をきわめる (アジア食文化紀行)

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インド料理 : マサーラー王国の食をきわめる

(アジア食文化紀行)

国立国会図書館請求記号
EF27-H138
国立国会図書館書誌ID
000004106326
資料種別
図書
著者
オベロイ・グループ 料理ほか
出版者
チャールズ・イー・タトル出版ペリプラス事業部
出版年
2002.10
資料形態
ページ数・大きさ等
131p ; 20×23cm
NDC
596.22
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一般注記:

発行所: 日本洋書販売配給

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88778-218-7
タイトルよみ
インド リョウリ : マサーラー オウコク ノ ショク オ キワメル
著者・編者
オベロイ・グループ 料理
栗原清美, マクナマラ秀子 訳
シリーズタイトル
著者標目
オベロイグループ オベロイ グループ ( 00928200 )典拠
栗原, 清美 クリハラ, キヨミ ( 00881550 )典拠
出版年月日等
2002.10
出版年(W3CDTF)
2002