地域資源活用食品加工総覧. 8(加工品編)

• 資料種別: 図書
• タイトル: 地域資源活用食品加工総覧
• タイトルよみ: チイキ シゲン カツヨウ ショクヒン カコウ ソウラン
• 巻次・部編番号: 8(加工品編)
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 2001.9-2018.12
• 出版年（W3CDTF）: 2001; 2018
• 数量: 冊 (加除式)
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品工学 ショクヒンコウガク ( 00572190 )典拠; 農村工業 ノウソンコウギョウ ( 00568714 )典拠
• NDC9版: 588 : 食品工業
• NDLC: PC21; DM298
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 12500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-H18
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004115647; http://id.ndl.go.jp/bib/000004115647
• 全国書誌番号: 20419665
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 食品以外の加工品（提供元: 国立国会図書館蔵書）