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人気の酢の料理合わせ酢便利帳 (旭屋出版mook)

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人気の酢の料理合わせ酢便利帳

(旭屋出版mook)

国立国会図書館請求記号
Y94-H3443
国立国会図書館書誌ID
000004143635
資料種別
図書
著者
吉田靖彦 著
出版者
旭屋出版
出版年
2002.7
資料形態
ページ数・大きさ等
99p ; 29cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

酢の物、造り・鍋物のつけだれなどさっぱりと味わえて食欲も増す、酢の料理は献立の中に欠かせない。人気の酢の料理を満載し、だしで割る、合わせ酢を煮きる、ゼリー寄せなど酢の料理を広げる可能性を探る1冊。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7511-0324-5
タイトルよみ
ニンキ ノ ス ノ リョウリ アワセズ ベンリチョウ
著者・編者
吉田靖彦 著
シリーズタイトル
出版年月日等
2002.7
出版年(W3CDTF)
2002
数量
99p