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図書

そばの料理 (旭屋出版mook)

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そばの料理

(旭屋出版mook)

国立国会図書館請求記号
Y94-H3442
国立国会図書館書誌ID
000004143648
資料種別
図書
著者
石井仁 著
出版者
旭屋出版
出版年
2002.7
資料形態
ページ数・大きさ等
80p ; 28cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

どんな料理にも使えるそば粉…。本書では、そば粉を使ったあらゆる料理を紹介する。さっぱり味でいくらでも食べられる栄養満点のものから、そば茶によく合う和菓子や洋菓子など材料、作り方をぎっしりと満載。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
4-7511-0323-7
タイトル
タイトルよみ
ソバ ノ リョウリ
著者・編者
石井仁 著
シリーズタイトル
出版年月日等
2002.7
出版年(W3CDTF)
2002
数量
80p