地産地消が豊かで健康的な食生活をつくる (筑波書房ブックレット = Tsukubashobo-booklet. 暮らしのなかの食と農 ; 4)
地産地消が豊かで健康的な食生活をつくる
(筑波書房ブックレット = Tsukubashobo-booklet. 暮らしのなかの食と農 ; 4)
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-H143
- 国立国会図書館書誌ID
- 000004149465
資料詳細
要約等：
- 食品偽装問題が明るみになった。今、伝統的食生活、食文化を見直し、日本人の健康と食生活を豊かで健康的にするための方策を提言する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 三島 徳三 北海道大学農学部教授（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
１ 相次いだ食肉偽装事件とその背景
(1)国産牛買取事業をめぐる詐欺事件
(2)大手食肉業者を巻き込んだ食肉偽装
(3)農協・生協の提携食肉も偽装
(4)一部消費者による詐欺事件—西友元町店の「返金」騒動—
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／Ｃ
- 図書登録番号：
- 1106826801
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ミシ／
- 図書登録番号：
- 1103977128
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 611/2002.Z/4
- 図書登録番号：
- 1009322486
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾐｼ/
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ﾆ34-T3
- 図書登録番号：
- 09862350
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-8119-0228-9
- タイトルよみ
- チサン チショウ ガ ユタカ デ ケンコウテキナ ショクセイカツ オ ツクル
- 著者・編者
- 三島徳三 著
- 著者標目
- 三島, 徳三, 1943- ミシマ, トクゾウ, 1943- ( 00125531 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2003