Off-flavors in aquaculture. (ACS Symposium Series ; 848)

Off-flavors in aquaculture.

(ACS Symposium Series ; 848)

国立国会図書館請求記号: M17-03-5170
国立国会図書館書誌ID: 000004158925

資料種別: 図書

著者: Rimando, Agnes M., 1957-ほか

出版者: American Chemical Society

出版年: c2003.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: x, 268 p. : ill. ; 24 cm.

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Papers."...based on a symposium entitled Off-Flavors in Aquaculture that took place at the 223rd National Meeting of ACS on April 7-11, 2002, in Orlan...

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 0841238219 (alk. paper)
タイトル: Off-flavors in aquaculture.
シリーズタイトル: ACS Symposium Series ; 848
著者標目: Rimando, Agnes M., 1957-
Schrader, Kevin K., 1963-
出版事項: Washington D.C. : American Chemical Society
出版年月日等: c2003.
出版年（W3CDTF）: 2003
数量: x, 268 p. : ill. ; 24 cm.
その他のタイトル: 223rd national meeting of the American Chemical Society (ACS) : symposium entitled off-flavors in aquaculture : Apr 2002, Orlando, FL.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
件名標目: Fishes -- Effect of water quality on -- Congresses.
Shellfish -- Effect of water quality on -- Congresses.
Flavor -- Congresses.
Cyanobacteria -- Environmental aspects -- Congresses.
Aquaculture -- Management -- Congresses.
LCC: SH174
DDC: 639.8
NDLC: M17
一般注記: Papers.
"...based on a symposium entitled Off-Flavors in Aquaculture that took place at the 223rd National Meeting of ACS on April 7-11, 2002, in Orlando, Florida." -- Pref.
書誌注記: Includes bibliographical references and indexes.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: M17-03-5170
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000004158925
http://id.ndl.go.jp/bib/000004158925
LC control number: 2002043914
https://lccn.loc.gov/2002043914
RLIN番号: ILCGHZ4868525-B
整理区分コード: 215