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調理学 新版

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調理学

新版

国立国会図書館請求記号
EF27-H200
国立国会図書館書誌ID
000004159303
資料種別
図書
著者
下村道子, 和田淑子 共編著
出版者
光生館
出版年
2003.4
資料形態
ページ数・大きさ等
178p ; 26cm
NDC
596
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-332-05022-3
タイトル
タイトルよみ
チョウリガク
著者・編者
下村道子, 和田淑子 共編著
新版
著者標目
下村, 道子, 1937- シモムラ, ミチコ, 1937- ( 00106838 )典拠
和田, 淑子, 1936- ワダ, ヨシコ, 1936- ( 00737462 )典拠
出版事項
出版年月日等
2003.4
出版年(W3CDTF)
2003
数量
178p
大きさ
26cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
料理 リョウリ ( 00569854 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
入手条件・定価
2400円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
EF27-H200
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
000004159303
全国書誌番号
20534839
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
112