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66(3)=232:2019
- 米糠水抽出物を用いたγ-アミノ酪酸の生産に関する基礎的検討
p.99-104
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1348-6012
- ISSN-L
- 1348-6012
- タイトル
- タイトルよみ
- カンキョウ シゲン コウガク : シゲン ショリ ギジュツ
- 巻次・部編番号
- 66巻3号(通号232) 2019年
- 出版事項
- 出版事項(最新)
- 出版年月日等
- 2019
p.99-104
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