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目次
〈巻頭グラビア〉先駆事例にみる環境演出のポイント/ 1
新横浜ラーメン博物館/ 2
清水すしミュージアム/ 6
横浜カレーミュージアム/ 10
小樽運河食堂/ 14
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-88150-355-3
- タイトルよみ
- フード テーマ パーク プランニング & デザイニング
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2003
- 数量
- 201p
- 大きさ
- 30cm
- 出版地（国名コード）
- JP