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「週間」でとらえる飲食店の管理術 (Happy works ; 5)

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「週間」でとらえる飲食店の管理術

(Happy works ; 5)

国立国会図書館請求記号
DH475-H87
国立国会図書館書誌ID
000004183979
資料種別
図書
著者
榊芳生 原案・監修ほか
出版者
ユニオラ・出版事業部
出版年
2003.8
資料形態
ページ数・大きさ等
193p ; 21cm
NDC
673.97
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-9900909-4-2
タイトルよみ
シュウカン デ トラエル インショクテン ノ カンリジュツ
著者・編者
榊芳生 原案・監修
田中雅紀 漫画
シリーズタイトル
著者標目
榊, 芳生, 1937- サカキ, ヨシオ, 1937- ( 00168416 )典拠
田中, 雅紀, 1964- タナカ, マサキ, 1964- ( 00120215 )典拠
出版年月日等
2003.8
出版年(W3CDTF)
2003