書店で探す
目次
(36):2013.7
- カラーリーダーによる板海苔の品質評価(第4報)
p.17-20
- 大腸菌群陰性の自家製アイスクリームに関する食品加工研究
p.21-26
- 行事食に関する調査研究(第4報)
p.27-32
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1348-7310
- ISSN-L
- 1348-7310
- タイトル
- タイトルよみ
- クルメ シンアイ ジョガクイン タンキ ダイガク ケンキュウ キヨウ
- 巻次・部編番号
- 36号 2013年7月
- 並列タイトル著者・編者
- 久留米信愛女学院短期大学
- 著者標目
- 久留米信愛女学院短期大学 クルメ シンアイ ジョガクイン タンキ ダイガク ( 001305747 )典拠
- 出版年月日等
- 2013