フードサービスのスキーム革新と事業者の感性

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: フードサービスのスキーム革新と事業者の感性
• タイトルよみ: フードサービス ノ スキーム カクシン ト ジギョウシャ ノ カンセイ
• 著者・編者: 金子孝一 [著]
• 著者標目: 金子, 孝一 カネコ, コウイチ
• 出版事項: [金子孝一]
• 出版年月日等: 2003
• 出版年（W3CDTF）: 2003
• 数量: 2冊
• 授与機関名: 信州大学
• 授与年月日: 平成15年3月20日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2003
• 報告番号: 乙第19号
• 学位: 博士 (学術)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2003-L443
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004226358; http://id.ndl.go.jp/bib/000004226358
• 整理区分コード: 213