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沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

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沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

国立国会図書館請求記号
GD51-H41
国立国会図書館書誌ID
000004242226
資料種別
図書
著者
宮城重二 監修ほか
出版者
プロジェクト首里実行委員会/レイ・アンド・レイ
出版年
2003.1
資料形態
ページ数・大きさ等
135p ; 19cm
NDC
383.8199
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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4-8094-0296-7
タイトルよみ
オキナワ ノ ショクザイ リョウリ : チョウジュ ニホンイチ オ ササエル オキナワ ノ ショクブンカ
著者・編者
宮城重二 監修
仲本玲子, 小畑耕行 共著
著者標目
宮城, 重二, 1949- ミヤギ, シゲジ, 1949- ( 00319096 )典拠
仲本, 玲子, 1953- ナカモト, レイコ, 1953- ( 00931461 )典拠
小畑, 耕行, 1948- オバタ, タカユキ, 1948- ( 00931458 )典拠
出版年月日等
2003.1
出版年(W3CDTF)
2003
数量
135p