おいしい家庭料理の基本と簡単レシピ : プロが教える道具選びから調理の仕方まで
おいしい家庭料理の基本と簡単レシピ : プロが教える道具選びから調理の仕方まで
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-H580
- 国立国会図書館書誌ID
- 000004243202
資料詳細
要約等：
- 調理道具・調味料の選び方・使い方から具体的な献立の作り方まで、初心者でも一味ちがう家庭料理の数々をビジュアルに紹介します！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
●１章 料理の流れは工夫しだい ●２章 道具選びで料理も変わる ●３章 プロ技で簡単おいしい家庭料理 ●４章 プロ技でおいしいご飯 ●５章 プロ技でおいしいだしと汁物いろいろ
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北日本
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾅｶﾀ*ﾏ
- 図書登録番号：
- 10213070609
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ﾅｶ
- 図書登録番号：
- 111761938
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 5961890
- 図書登録番号：
- 2030076225
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｵｲ
- 図書登録番号：
- 430000367457
東海・北陸
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 596//
- 図書登録番号：
- 4539113078
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-569-63174-6
- タイトルよみ
- オイシイ カテイ リョウリ ノ キホン ト カンタン レシピ
- 著者・編者
- 仲田雅博, 岡本理恵 著
- 著者標目
- 仲田, 雅博, 1952- ナカタ, マサヒロ, 1952- ( 00273052 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2003
- 数量
- 109p