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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ｴ/
- 図書登録番号：
- 0116440116
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．６５／ヨク／
- 図書登録番号：
- 1105887341
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65-ｴｺ
- 図書登録番号：
- 105734152
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65-ﾆ3X
- 図書登録番号：
- 09911264
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-388-05935-8
- タイトル
- タイトルよみ
- ヨク ワカル オカシズクリ キソ ノ キソ
- 著者・編者
- エコール・キュリネール国立 著
- 著者標目
- エコールキュリネール国立 エコール キュリネール クニタチ ( 00263766 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2003
- 数量
- 171p