図書

現代の食品化学 第2版

図書を表すアイコン

現代の食品化学

第2版

国立国会図書館請求記号
PC25-H61
国立国会図書館書誌ID
000004264722
資料種別
図書
著者
並木満夫 [ほか]共編
出版者
三共出版
出版年
1992.4
資料形態
ページ数・大きさ等
286p ; 22cm
NDC
498.53
すべて見る

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

東海・北陸

九州

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

    検索サービス
    連携先のサイトで、農林水産関係試験研究機関総合目録が連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
4-7827-0277-9
タイトルよみ
ゲンダイ ノ ショクヒン カガク
著者・編者
並木満夫 [ほか]共編
第2版
著者標目
並木, 満夫, 1922- ナミキ, ミツオ, 1922- ( 00053705 )典拠
出版年月日等
1992.4
出版年(W3CDTF)
1992