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築地のしきたり (生活人新書)

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築地のしきたり

(生活人新書)

国立国会図書館請求記号
DH421-H4
国立国会図書館書誌ID
000004272343
資料種別
図書
著者
小林充 著
出版者
日本放送出版協会
出版年
2003.11
資料形態
ページ数・大きさ等
217p ; 18cm
NDC
675.5
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資料詳細

要約等:

「東京の台所」― 築地市場。近年すべてが機械化していくなかで、築地だけは古くからの伝統やしきたり、独特の符丁が支配する。江戸の頃より続く魚河岸の姿をいきいきと描く。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4-14-088088-0
タイトルよみ
ツキジ ノ シキタリ
著者・編者
小林充 著
シリーズタイトル
著者標目
小林, 充, 1952- コバヤシ, ミツル, 1952- ( 00325708 )典拠
出版年月日等
2003.11
出版年(W3CDTF)
2003