食品の非破壊計測ハンドブック

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-916164-63-6
• タイトル: 食品の非破壊計測ハンドブック
• タイトルよみ: ショクヒン ノ ヒハカイ ケイソク ハンドブック
• 著者・編者: 河野澄夫 編
• 著者標目: 河野, 澄夫, 1950- カワノ, スミオ, 1950- ( 00258515 )典拠
• 出版事項: 東京 : サイエンスフォーラム
• 出版年月日等: 2003.5
• 出版年（W3CDTF）: 2003
• 数量: 348p
• 大きさ: 31cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品衛生検査 ショクヒンエイセイケンサ ( 00572186 )典拠; 非破壊検査 ヒハカイケンサ ( 00563152 )典拠
• NDC9版: 498.54 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC186
• NDC（参考図書紹介）: 498.54
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 36000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC186-H23
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004277582; http://id.ndl.go.jp/bib/000004277582
• 全国書誌番号: 20511857
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

序章 非破壊計測法と用途マトリックス/ 15

第1部 危害・品質計測のための非破壊法の導入

第1章 紫外線の利用/ 21

1. 紫外線を用いる方法/ 22

2. 紫外線の危害測定への応用/ 23