博士論文

油脂改質に用いる固定化および遊離型リパーゼの利用に関する研究

博士論文を表すアイコン

油脂改質に用いる固定化および遊離型リパーゼの利用に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-2003-S744
国立国会図書館書誌ID
000004279350
資料種別
博士論文
著者
川島明子 [著]
出版者
[川島明子]
出版年
2003
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
名城大学,博士 (農学)
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

博士論文

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
博士論文
タイトルよみ
ユシ カイシツ ニ モチイル コテイカ オヨビ ユウリガタ リパーゼ ノ リヨウ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
川島明子 [著]
著者標目
川島, 明子 カワシマ, アキコ
出版事項
出版年月日等
2003
出版年(W3CDTF)
2003
数量
1冊
授与機関名
名城大学