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人気のそばうどん麺料理 (旭屋出版mook. 料理と食シリーズ ; no.46)

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人気のそばうどん麺料理

(旭屋出版mook. 料理と食シリーズ ; no.46)

国立国会図書館請求記号
Y94-H5603
国立国会図書館書誌ID
000004280946
資料種別
図書
著者
-
出版者
旭屋出版
出版年
2003.3
資料形態
ページ数・大きさ等
128p ; 29cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

そば・うどんが旨い店は、天ぷらはもちろん、酒の肴も実に旨い。本書では、それらを堪能できる各地の評判店を紹介。さらに、人気そば・うどん店の技とコツ、一品料理やだしの作り方まで公開する。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7511-0363-6
タイトルよみ
ニンキ ノ ソバ ウドン メンリョウリ
出版年月日等
2003.3
出版年(W3CDTF)
2003
数量
128p
大きさ
29cm