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満漢全席 : 中国料理四千年の奥義

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満漢全席 : 中国料理四千年の奥義

国立国会図書館請求記号
EF27-H183
国立国会図書館書誌ID
000004289329
資料種別
図書
著者
趙榮光, 辻勲 総監修ほか
出版者
バンダイビジュアル
出版年
2003.7
資料形態
ページ数・大きさ等
209p ; 27cm
NDC
596.22
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資料種別
図書
タイトルよみ
マンカン ゼンセキ : チュウゴク リョウリ ヨンセンネン ノ オウギ
著者・編者
趙榮光, 辻勲 総監修
横田文良 監修
著者標目
趙, 榮光 チョウ, エイコウ ( 00936137 )典拠
辻, 勲, 1923-2003 ツジ, イサオ, 1923-2003 ( 00087225 )典拠
横田, 文良 ヨコタ, フミヨシ ( 00936135 )典拠
出版年月日等
2003.7
出版年(W3CDTF)
2003
数量
209p
大きさ
27cm