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料理用語事典

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国立国会図書館請求記号
E2-H104
国立国会図書館書誌ID
000004290743
資料種別
図書
著者
大滝緑, 山口米子 編著
出版者
真珠書院
出版年
2003.11
資料形態
ページ数・大きさ等
345p ; 22cm
NDC
596.033
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-88009-218-5
タイトル
タイトルよみ
リョウリ ヨウゴ ジテン
著者・編者
大滝緑, 山口米子 編著
著者標目
大滝, 緑 オオタキ, ミドリ ( 00852608 )典拠
山口, 米子, 1943- ヤマグチ, ヨネコ, 1943- ( 00169304 )典拠
出版年月日等
2003.11
出版年(W3CDTF)
2003
数量
345p