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親方はちゃんこ番 : つくって、食べて、人を育てる

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親方はちゃんこ番 : つくって、食べて、人を育てる

国立国会図書館請求記号
KD971-H15
国立国会図書館書誌ID
000004294163
資料種別
図書
著者
鳴戸俊英 著
出版者
ポプラ社
出版年
2003.12
資料形態
ページ数・大きさ等
187p ; 19cm
NDC
788.1
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資料詳細

要約等:

ちゃんこのうまさは角界随一と評判の鳴戸部屋。その親方が、食に込める思いを現役時代や部屋のエピソードを交えながら楽しく語る。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
4-591-07816-7
タイトルよみ
オヤカタ ワ チャンコバン : ツクッテ タベテ ヒト オ ソダテル
著者・編者
鳴戸俊英 著
著者標目
鳴戸, 俊英, 1952-2011 ナルト, トシヒデ, 1952-2011 ( 00936161 )典拠
出版年月日等
2003.12
出版年(W3CDTF)
2003
数量
187p