Relationship between physicochemical property and amylopectin structure of rice starch

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Relationship between physicochemical property and amylopectin structure of rice starch
• 著者・編者: Jiemei Chen [著]
• 著者標目: 陳, 潔梅 チン, ケツバイ
• 出版事項: [Jiemei Chen]
• 出版年月日等: 2003
• 出版年（W3CDTF）: 2003
• 数量: 1冊
• 並列タイトル等: 米澱粉の物理化学的性質とアミロペクチン構造との関連性 コメ デンプン ノ ブツリ カガクテキ セイシツ ト アミロペクチン コウゾウ トノ カンレンセイ
• 授与機関名: 三重大学
• 授与年月日: 平成15年3月25日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2003
• 報告番号: 甲第984号
• 学位: 博士 (学術)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• 著者別名: Chen, Jiemei
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2003-U636
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004306976; http://id.ndl.go.jp/bib/000004306976
• 整理区分コード: 213