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関東
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.52218
- 図書登録番号：
- 2029508472
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0010528317
四国
徳島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｶﾐ
- 図書登録番号：
- 00108602885
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-595-23605-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ セイブン ト キノウ
- 著者・編者
- 上野川修一, 今井悦子 編著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 上野川, 修一, 1942- カミノガワ, シュウイチ, 1942- ( 00206037 )典拠今井, 悦子, 1953- イマイ, エツコ, 1953- ( 00258677 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2003