資料詳細
要約等：
- この１冊で大切なことがおいしくわかる。７つのコツをおさえて食上手。８０のクィックレシピ付きのお料理エッセイ本。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 大村直己 食品科学研究所（現在はセゾン総合研究所）で、食ジャンルの調査研究に数多く携わった後、独立。食育コーディネーターとして執筆、講演の傍ら「ほねぶとネット」のウェブマスターを務める。群馬大学非常勤講師。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｵ/
- 図書登録番号：
- 0116483231
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｵｼ/
- 図書登録番号：
- 122109754
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｵｵ
- 図書登録番号：
- 105768367
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｵｵ
- 図書登録番号：
- 013076310
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-05-402311-8
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク ノ デッサン
- 著者・編者
- 大村直己 著
- 著者標目
- 大村, 直己, 1954- オオムラ, ナオミ, 1954- ( 00940467 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2004
- 数量
- 125p