食と教育 : 咀嚼と脳から考える

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-89605-194-7
• タイトル: 食と教育 : 咀嚼と脳から考える
• タイトルよみ: ショク ト キョウイク : ソシャク ト ノウ カラ カンガエル
• 著者・編者: 船越正也 著
• シリーズタイトル: OHブックス ; 11
• 著者標目: 船越, 正也, 1929- フナコシ, マサヤ, 1929- ( 00014570 )典拠
• 出版事項: 東京 : 口腔保健協会
• 出版年月日等: 2004.1
• 出版年（W3CDTF）: 2004
• 数量: 239p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 咀嚼 ソシャク ( 00575775 )典拠; 脳 ノウ ( 00568735 )典拠; 食生活 ショクセイカツ ( 00572225 )典拠
• NDC9版: 497.9 : 歯科学
• NDLC: SC674
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC674-H103
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004340334; http://id.ndl.go.jp/bib/000004340334
• 全国書誌番号: 20550973
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 食べること、特に噛むことと学習効果との関係に焦点を当てて、動物実験の結果を人間で実証する過程を紹介しながら、これに関連するいろいろなエピソードを取り上げる。（提供元: サピエ図書館資料検索）