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脳と栄養 : 行動の分子基盤を求めて

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脳と栄養 : 行動の分子基盤を求めて

国立国会図書館請求記号
SC364-H55
国立国会図書館書誌ID
000004342558
資料種別
図書
著者
日本栄養・食糧学会 監修ほか
出版者
建帛社
出版年
2003.5
資料形態
ページ数・大きさ等
255p ; 22cm
NDC
491.371
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資料詳細

要約等:

食事・栄養による脳の機能,発達への影響(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-7679-6101-7
タイトルよみ
ノウ ト エイヨウ : コウドウ ノ ブンシ キバン オ モトメテ
著者・編者
日本栄養・食糧学会 監修
斉藤昌之, 鳥居邦夫, 青山頼孝 責任編集
著者標目
日本栄養食糧学会 ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ ( 00293519 )典拠
斉藤, 昌之, 1942- サイトウ, マサユキ, 1942- ( 00176391 )典拠
鳥居, 邦夫, 1946- トリイ, クニオ, 1946- ( 00942434 )典拠
青山, 頼孝, 1939- アオヤマ, ヨリタカ, 1939- ( 00174511 )典拠
出版事項
出版年月日等
2003.5
出版年(W3CDTF)
2003
数量
255p