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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7679-0281-9
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒンガク
- 巻次・部編番号
- 2
- 著者・編者
- 菅原龍幸, 國崎直道 編著青木隆子 [ほか]共著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 菅原, 竜幸, 1931- スガハラ, タツユキ, 1931- ( 00073985 )典拠国崎, 直道, 1943- クニサキ, ナオミチ, 1943- ( 00111939 )典拠青木, 隆子, 1949- アオキ, タカコ, 1949- ( 00942927 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.4