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北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｳｼ/
- 図書登録番号：
- 122116213
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｳﾀﾞ/
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-640
- 図書登録番号：
- 1105643322
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ﾆ42
- 図書登録番号：
- 09963885
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 101425148
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 4-7821-0241-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ カビ オセン ト キガイ
- 著者・編者
- 宇田川俊一 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 宇田川, 俊一, 1931- ウダガワ, シュンイチ, 1931- ( 00087637 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2004