日本人の食事

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-265-02654-0
• ISBN（セット）: 4-265-10315-4 (シリーズ) (set)
• タイトル: 日本人の食事
• タイトルよみ: ニホンジン ノ ショクジ
• 著者・編者: 江原絢子 監修; 佐藤正光 文
• シリーズタイトル: 「日本人」を知る本 : 人・心・衣・食・住 ; 4
• 著者標目: 江原, 絢子, 1943- エハラ, アヤコ, 1943- ( 00672792 )典拠; 佐藤, 正光, 1949- サトウ, マサミツ, 1949- ( 00946733 )典拠
• 出版事項: 東京 : 岩崎書店
• 出版年月日等: 2004.2
• 出版年（W3CDTF）: 2004
• 数量: 47p
• 大きさ: 29cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 日本--歴史 ニホン レキシ; 食生活--日本--歴史 ショクセイカツ ニホン レキシ
• NDC9版: 383.81 : 衣食住の習俗
• NDLC: Y2
• 対象利用者: 児童
• 書誌注記: 年表あり
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y2-N04-H77
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000004388018; http://id.ndl.go.jp/bib/000004388018
• 全国書誌番号: 20560108
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: 日本人はどんなものを食べてきたの?味噌・醤油などの味覚,料理や食事の作法など,「食」から日本人を知ろうとする本。（提供元: 日本児童図書出版協会）
• 要約等: わたしたち日本人はどのようにして「日本人」になったのか?（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））