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書誌情報
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- 資料種別
- 規格・テクニカルリポート類
- 著者・編者
- Alton, William J
- 出版年月日等
- 1998
- 出版年（W3CDTF）
- 1998
- 数量
- 22 p
- 並列タイトル等
- Pasteurization for juice processing. Conference. Clearwater Beach, Fla. May 1998
- リポート番号
- テクニカルリポート番号 : SME-EM98-211
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- M-SME-EM98-211