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Protein quality in humans : assessment and in vitro estimation / edited by C.E. Bodwell, J.S. Adkins, D.T. Hopkins.

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Protein quality in humans : assessment and in vitro estimation / edited by C.E. Bodwell, J.S. Adkins, D.T. Hopkins.

国立国会図書館請求記号
SC87-48
国立国会図書館書誌ID
000006136380
資料種別
図書
著者
Bodwell, C. E.ほか
出版者
AVI Pub. Co.
出版年
c1981.
資料形態
ページ数・大きさ等
xxi, 435 p. : ill. ; 23 cm.
NDC
-
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資料種別
図書
ISBN
0870553887
出版年月日等
c1981.
出版年(W3CDTF)
1981
数量
xxi, 435 p. : ill. ; 23 cm.
出版地(国名コード)
US
本文の言語コード
eng