A compilation of the vitamin values of foods in relation to processing and other variants [by] Lela E. Booher [and others]. (United States. Dept. of Agriculture Circular no. 638)

A compilation of the vitamin values of foods in relation to processing and other variants [by] Lela E. Booher [and others].

(United States. Dept. of Agriculture Circular no. 638)

国立国会図書館請求記号: 641.1-B724c
国立国会図書館書誌ID: 000006137519

資料種別: 図書

著者: Booher, Lela Evangeline, 1898-

出版者: -

出版年: 1942.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 244 p. ; 24 cm.

NDC: -

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
タイトル: A compilation of the vitamin values of foods in relation to processing and other variants [by] Lela E. Booher [and others].
シリーズタイトル: United States. Dept. of Agriculture Circular no. 638
著者標目: Booher, Lela Evangeline, 1898-
出版年月日等: 1942.
出版年（W3CDTF）: 1942
数量: 244 p. ; 24 cm.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
件名標目: Food Analysis.
Vitamins.
Food -- Vitamin content.
DDC: 641.1
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: 641.1-B724c
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000006137519
http://id.ndl.go.jp/bib/000006137519
整理区分コード: 211