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Dietary fibers : chemistry and nutrition / edited by George E. Inglett, S. Ingemar Falkehag.

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Dietary fibers : chemistry and nutrition / edited by George E. Inglett, S. Ingemar Falkehag.

国立国会図書館請求記号
SC87-40
国立国会図書館書誌ID
000006224293
資料種別
図書
著者
Inglett, George Eほか
出版者
Academic Press
出版年
1979.
資料形態
ページ数・大きさ等
xiii, 285 p. : ill. ; 24 cm.
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

"Proceedings of a symposium ... held at the American Chemical Society meeting, Miami Beach, Florida, September 11-15, 1978"--P. xiii.

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
0123709504
ISBN(エラーコード)
0123709501
出版年月日等
1979.
出版年(W3CDTF)
1979
数量
xiii, 285 p. : ill. ; 24 cm.
出版地(国名コード)
US