How ready are ready-to-serve foods? : proceedings of an International Symposium on Ready-to-Serve Foods / editor, K. Paulus.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 3805528841
• タイトル: How ready are ready-to-serve foods? : proceedings of an International Symposium on Ready-to-Serve Foods / editor, K. Paulus.
• 著者標目: International Symposium on Ready-to-Serve Foods, Karlsruhe, 1977.; Paulus, K.
• 出版事項: Basel : S. Karger; New York : S. Karger
• 出版年月日等: 1978.
• 出版年（W3CDTF）: 1978
• 数量: 336 p. : ill. ; 23 cm.
• 出版地（国名コード）: CH
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Convenience foods -- Congresses.; Food Handling -- congresses.; Food -- congresses.
• LCC: TP451.C6
• DDC: 664/.6
• NDLC: PC21
• 一般注記: Summaries in French and German.
• 書誌注記: Includes bibliographies.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-46
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000006229029; http://id.ndl.go.jp/bib/000006229029
• LC control number: 79303082; https://lccn.loc.gov/79303082
• 整理区分コード: 211