Water removal processes : drying and concentration of foods and other materials / C. Judson King and J. Peter Clark, editors. (AIChE symposium series ; no. 163, v. 73, 1977)

Water removal processes : drying and concentration of foods and other materials / C. Judson King and J. Peter Clark, editors.

(AIChE symposium series ; no. 163, v. 73, 1977)

国立国会図書館請求記号: PC21-31
国立国会図書館書誌ID: 000006241897

資料種別: 図書

著者: King, C. Judson (Cary Judson) , 1934-ほか

出版者: American Institute of Chemical Engineers

出版年: 1977.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: vi, 205 p. : ill. ; 28 cm.

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Papers presented at the meetings of the American Institute of Chemical Engineers held in Boston, Sept. 1975, and in Los Angeles, Nov. 1975.

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
タイトル: Water removal processes : drying and concentration of foods and other materials / C. Judson King and J. Peter Clark, editors.
シリーズタイトル: AIChE symposium series ; no. 163, v. 73, 1977
タイトル標目: AIChE symposium series ; no. 163.
著者標目: King, C. Judson (Cary Judson) , 1934-
Clark, J. Peter, 1942-
American Institute of Chemical Engineers.
出版事項: New York : American Institute of Chemical Engineers
出版年月日等: 1977.
出版年（W3CDTF）: 1977
数量: vi, 205 p. : ill. ; 28 cm.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
件名標目: Drying -- Congresses.
Food -- Drying -- Congresses.
LCC: TP363
DDC: 664/.0284
NDLC: PC21
一般注記: Papers presented at the meetings of the American Institute of Chemical Engineers held in Boston, Sept. 1975, and in Los Angeles, Nov. 1975.
書誌注記: Includes bibliography.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: PC21-31
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000006241897
http://id.ndl.go.jp/bib/000006241897
LC control number: 76004583 //r842
https://lccn.loc.gov/76004583
整理区分コード: 211