Standard methods for the examination of dairy products / Elmer H. Marth, editor. 14th ed.

Standard methods for the examination of dairy products / Elmer H. Marth, editor.

14th ed.

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資料種別: 図書
ISBN: 0875530842
タイトル: Standard methods for the examination of dairy products / Elmer H. Marth, editor.
版: 14th ed.
著者標目: American Public Health Association.
Marth, Elmer H.
出版事項: Washington : American Public Health Association
出版年月日等: 1978.
出版年（W3CDTF）: 1978
数量: xxiii, 416 p. : ill. 24 cm.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
件名標目: Dairy products -- Analysis and examination.
Milk -- Analysis and examination.
Milk -- Bacteriology.
Dairy Products -- analysis -- laboratory manuals.
Milk -- analysis -- laboratory manuals.
NDLC: PC71
一般注記: Includes bibliographies and index.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: PC71-7
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000006268055
http://id.ndl.go.jp/bib/000006268055
LC control number: 78072892
https://lccn.loc.gov/78072892
整理区分コード: 211