Meade-Chen cane sugar handbook : a manual for cane sugar manufacturers and their chemists / James C.P. Chen. 11th ed.

Meade-Chen cane sugar handbook : a manual for cane sugar manufacturers and their chemists / James C.P. Chen.

11th ed.

資料に関する注記

一般注記：: "A Wiley-Interscience publication."Rev. ed. of: Cane sugar handbook / by George P. Meade and James C.P. Chen. 10th ed. c1977.Includes index.

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資料種別: 図書
ISBN: 0471866504
タイトル: Meade-Chen cane sugar handbook : a manual for cane sugar manufacturers and their chemists / James C.P. Chen.
版: 11th ed.
タイトル標目: Cane sugar handbook.
著者標目: Chen, James C. P., 1919-
Meade, George P. (George Peterkin) , 1883-1975.
出版事項: New York : Wiley
出版年月日等: c1985.
出版年（W3CDTF）: 1985
数量: xxi, 1134 p. : ill. ; 22 cm.
並列タイトル等: Cane sugar handbook.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
件名標目: Sugar -- Manufacture and refining -- Handbooks, manuals, etc.
LCC: TP379
DDC: 664/.122
NDLC: PA531
一般注記: "A Wiley-Interscience publication."
Rev. ed. of: Cane sugar handbook / by George P. Meade and James C.P. Chen. 10th ed. c1977.
Includes index.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: PA531-16
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000006270712
http://id.ndl.go.jp/bib/000006270712
LC control number: 84019564 //r87
https://lccn.loc.gov/84019564
整理区分コード: 211