Sugar; chemical, biological and nutritional aspects of sucrose; edited by John Yudkin, Jack Edelman [and] Leslie Hough.

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一般注記：: "... papers presented at an inter-disciplinary symposium on sugar held at Queen Elizabeth College, London."Label mounted on t.p.: Published and distri...

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資料種別: 図書
ISBN: 0408701722
タイトル: Sugar; chemical, biological and nutritional aspects of sucrose; edited by John Yudkin, Jack Edelman [and] Leslie Hough.
著者標目: Yudkin, John, 1910-1995 ( 00461677 )典拠
Edelman, Jack ( 00438606 )典拠
Hough, Leslie.
出版事項: London : Butterworths
出版年月日等: 1971.
出版年（W3CDTF）: 1971
数量: [7] 246 p. illus. 23 cm.
出版地（国名コード）: GB
本文の言語コード: eng
件名標目: Sucrose -- Congresses.
Sucrose.
LCC: QD321
DDC: 547/.7815
NDLC: PA531
一般注記: "... papers presented at an inter-disciplinary symposium on sugar held at Queen Elizabeth College, London."
Label mounted on t.p.: Published and distributed in the United States by Daniel Davey & Co., Inc., Hartford, Conn.
書誌注記: Includes bibliographical references.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: PA531-7
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000006381627
http://id.ndl.go.jp/bib/000006381627
LC control number: 75030831
https://lccn.loc.gov/75030831
整理区分コード: 211