Casein and its industrial applications, by Edwin Stuermeister and Frederick L. Browne.

• 資料種別: 図書
• タイトル: Casein and its industrial applications, by Edwin Stuermeister and Frederick L. Browne.
• 版: 2d edition.
• シリーズタイトル: American chemical society. Monograph series, no. 30
• タイトル標目: Monograph series (American Chemical Society) ; no. 30.
• 著者標目: Sutermeister, Edwin, 1876- ( 001098383 )典拠
• 出版事項: New York : Reinhold publishing corporation
• 出版年月日等: 1939.
• 出版年（W3CDTF）: 1939
• 数量: 433 [11] p. col. front., illus., diagrs. 23 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• DDC: 637.1273
• 一般注記: Blank pages for "Memoranda" ([11] at end) .
• 書誌注記: Bibliography at end of each chapter except chapter 6.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 637.1273-Su83-1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000006419752; http://id.ndl.go.jp/bib/000006419752
• LC control number: 39005746; https://lccn.loc.gov/39005746
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Casein in milk and its isolation, by F. L. BrowneThe organic chemistry of casein, by R. A. GortnerThe physical chemistry of casein, by F. L. Browne...