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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- バイオリアクター ニ ヨル アタラシイ ショクヒン ソザイ ト シテ ノ イソマルトース ノ シン セイゾウホウ
- 著者・編者
- 千葉, 誠哉, 北海道大学
- 著者標目
- 千葉, 誠哉 チバ, セイヤ
- 出版年月日等
- 1989-1992
- 出版年（W3CDTF）
- 1989
- 数量
- 冊
- その他のタイトル
- 研究種目 試験研究
- 件名標目
- イソマルトデキストラナーゼ イソマルトデキストラナーゼイソマルトース イソマルトースバイオリアクター バイオリアクター